学校給食の役割は、食事を通して子供たちのカラダとこころを育てること。
「食育」という視点で、健全で安全な食生活を提供するとともに、食べることで季節や文化伝統に触れ、食べることの大切さを教えることが私たちの使命だと考えます。
「学校に行く1番の楽しみは給食」といわれております。
「安全でおいしい給食」にプラスして「思い出に残る給食」の提供を目指します。
私たちは、学校給食を通して、将来の社会をになう子供達の健全な「体」と「心」を育てるお手伝いができることに大きな喜びと誇りを持っています。安全で、私たちの真心をこめた給食をお届けいたします。
学校給食の調理師にふさわしい人材の育成に力を入れ、年間12回の研修会を実施しています。子供たちに慕われ、信頼されるためには、調理師である前に教育の現場にたずさわる人格者でなければならないと考えるからです。
「安全で美味しい食事の提供」をより確実な形でお客様に約束できる手法として、業界に先駆けて学校給食へのISO9001品質マネジメントシステムの導入を全社を上げて取り組み、平成13年11月30日に認証取得致しました。
当社は、ISO9001品質マネジメントシステムを的確に運用し、常に顧客のニーズを捉え、顧客要求事項をはじめ、適用される規制要求事項を満たし、衛生管理の徹底に努め、顧客の信頼に応えてまいります。我々は、社員教育を通して優れた人材を育成し、品質の確保・改善を図るとともに、品質マネジメントシステムの有効性の継続的改善を通して、顧客満足度の向上に努めます。また、当社の創業の原点である「大切な人の為に作る愛情いっぱいの料理とサービス」を経営の指針とし、単に食事や調理技術・人的資源を提供するだけのフードサービス企業ではなく、それに「心」や「気持ち」をそえてサービスする「ホスピタリティ・マネジメント企業」を目指します。
