![安全・安心への取り組みメイン画像](https://www.hagakure.co.jp/wphgkr/wp-content/themes/hagakure/dist/images/reason/main-img-safety.jpg)
選ばれる理由
安全・安心への
取り組み
葉隠勇進の給食サービス事業は、安全・安心の管理体制をお約束いたします。
![クローバーデコレーション](https://www.hagakure.co.jp/wphgkr/wp-content/themes/hagakure/dist/images/reason/support-decoration.png)
事業所・本部・第三者機関の
連携による衛生管理体制
![衛生管理体制図](https://www.hagakure.co.jp/wphgkr/wp-content/themes/hagakure/dist/images/reason/safety-01-01.png)
![衛生管理体制図](https://www.hagakure.co.jp/wphgkr/wp-content/themes/hagakure/dist/images/reason/safety-01_sp-01.png)
![手を洗っている画像](https://www.hagakure.co.jp/wphgkr/wp-content/themes/hagakure/dist/images/reason/safety-02.jpg)
食中毒事故の防止
(自己管理の徹底)
「絶対に自分が保菌者にならない」ために以下の自己衛生管理を徹底しています。
年1回の定期健康診断の実施
生肉・生牡蠣・生卵の喫食を全従事者禁止
給食室入室前に自己の体調管理だけでなく、同居家族の健康状態も確認し、「個人別衛生管理チェックリスト」に記録