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食 育

私たちにできる最大の食育は
給食完食に導くことです。

私たちにできる最大の食育は給食完食に導くことです。
学校教育は教育の一環であり、調理員も教育活動を行う者の一人であるという考えから、
“食育”に積極的に取り組んでいます。特に「給食を残さず全部食べられるように導く」という想いのもと、
愛情いっぱいの料理で残菜の減量に努め、さまざまな食育プログラムを展開しています。

五感で感じる美味しさ

  • 目で見て楽しめる、
     心おどる盛り付け
  • 味付け 食感 におい

心で感じる美味しさ

  • メッセージカードを贈る
  • サンプルケースの飾りつけ
  • 子どもたちの交流

学校栄養士の思い描く食育活動に
全面的にご協力いたします

子どもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けることができるよう、
学校における“食に関する指導”が重要視されています。自校式の受託実績が豊富なことから、
これまでにも多様な食育プログラムを実践してまいりました。学校・栄養士職員が目指す
食育を実現するために、積極的にご提案をさせていただきます。

食育活動のお手伝い

“愛情いっぱいの給食作り”について、写真・動画を用いて資料を作成し、発表します。

スパテラ等調理器具を直接見て、触る体験や、“給食室探検”を受け入れています。

回転釜の大きさを体感していただけるように、段ボールで再現する企画が好評です。

ご許可を頂いた際には、給食時間に教室巡回を行います。子どもたちからの質問には全て丁寧に回答します。

調理員も子どもたちの中に加わり、皮むきのコツを伝授しながら一緒に体験します。


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