左から吉田 知恵子さん、八島 信久さん、鈴木 淳子さん 現場力作成者：茨城県古河市にある小学校給食現場 責任者 八島やしま 信のぶ久ひささん ソシオークグループの「現場力」とは 「現場力」とは、フードサービスや […]
葉隠勇進株式会社では、SDGsの「12.つくる責任つかう責任」を重点課題の1つとし、学校給食の食品ロス削減に力を入れて取り組んでいます。 受託先である板橋区内の小学校で、白飯の残食を減らすために汁物調理でだしとして使用し […]
5月12日（木）19：30～放送のNHK番組『サラメシ』にて、葉隠勇進の社員が登場しました。 番組の中で、福岡県の小学校で給食の時間にご提供したカレーを、児童の皆さんがおいしそうに食べる様子が微笑ましかったです。 校長先 […]
3月、葉隠勇進の受託する小学校の給食室では、給食を食べて健やかに成長した6年生を中学校へ送り出すため、児童たちの門出をお祝いした取り組みが様々行われます。その中で、今回は、今年大分県にある小学校で実施した「バイキング給食 […]
「葉隠勇進の学校給食を全国の子どもたちへ届けたい」。そのためには、自治体へのプロポーザルを経て調理の契約を結ばなければなりません。開発を担う企画開発のメンバーは、2021年度も膨大な数の自治体にアプローチをしました。その […]
ソシオークグループの「現場力」とは 「現場力」とは、フードサービスや子育て支援、運行管理・移動サービスなど現場ではたらくソシオークグループの社員が自ら課題や改善点を見つけ、知恵と工夫によりチームで改善を重ねていく取り組み […]
コープさが生活協同組合により「第2回 我が家のSDGs川柳＆写真コンテスト」が開催されました。応募総数288件の中から、特に優秀な作品として選ばれた佳作のうち1作品に、葉隠勇進株式会社の神奈川県横浜市の学校給食事業所で副 […]
未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』のオンラインメディアにて、葉隠勇進が2月に江戸川区内小学校で提供した「SDGs給食」が紹介されました。 食品ロス削減や地産地消など、児童が「みんな」で給食からSDGsを考えられるよ […]
葉隠勇進は受託先の江戸川区の小学校で「みんなの給食」の日に合わせて「SDGs」をテーマとした献立を考案し、2月21日、給食を提供しました。 みんなの給食とは、学校給食とかかわる取り組みからSDGsを考える機 […]
