公益社団法人集団給食協会が主催する「令和5年度優良社員表彰式」が、11月2日に明治記念館で開催されました。 本表彰は、食事提供の分野で日頃から業務に精励し、これからの給食業界の発展のために献身的に努力されて […]
宮城県塩竃市教育委員会主催の「学校給食栄養士会・調理従事者研修会」が8月3日に開かれ、葉隠勇進で衛生指導を担当する、管理栄養士の三井ゆみさんが講師として登壇しました。 この研修会は、学校給食を提供する上で基 […]
葉隠勇進は、9月26日、学校給食を受託する江東区立第二亀戸中学校の全校生徒約246人に向けて、「給食の残菜について知ろう」をテーマに、食育授業を実施しました。 この授業は、給食を通して成長期の中学生に必要な栄養素を摂取し […]
寝屋川市役所から10月26日に発行された「広報ねやがわ 令和5年度11月号」の特集記事にて、葉隠勇進の給食現場と調理員のインタビューが掲載されました。 寝屋川市では、児童たちに給食を温かくておいしい状態で提 […]
「究食隊と職場見学♪」は、葉隠勇進のキャラクター“究食隊”と一緒に、学校給食室を見学する連載です。普段はなかなか見ることのできない給食室を覗き、大量調理の様子や調理員さんのこだわりを発見してみましょう！ 9月は十五夜の飾 […]
葉隠勇進は、8月3日と4日の2日間にわたり、給食調理を受託する港区内の小学校で、入社1・2年目の社員を対象にした大量調理実習を行いました。この実習は、新入社員が実際の現場に即した大量調理を通じて、給食業務のスキル向上を図 […]
ソシオークグループ 関西支店は7月24日より下記住所へ移転いたしました。これを機により一層の精進に努め皆様のご期待にお応えして参りたいと存じますので、今後とも倍旧のご支援ご鞭撻を賜わりますようお願い申し上げます。 &nb […]
「究食隊と職場見学♪」は、葉隠勇進のキャラクター“究食隊”と一緒に、学校給食室を見学する連載です。普段はなかなか見ることのできない給食室を覗き、大量調理の様子や調理員さんのこだわりを発見してみましょう！ 今 […]
葉隠勇進株式会社 つくば市内にある学校給食センターの現場 責任者 金澤かなざわ 久美子くみこさん つくば市内の学校給食センターで責任者を務める金澤さんは、現場で働く調理員さんならではの視点から、小学校での食育活 […]
